横浜センター北園 / 横浜仲町台園

今日の給食 2019/1/25

今日の給食はごはん・ハンバーグ・ポテトサラダ・コンソメスープ、デザートにリンゴがつきました!

みんなが大好きなハンバーグ

朝の会で献立を紹介すると、「ハンバーグ」と聞いた途端みんな目をキラキラさせて大喜び♪
「お外で元気いっぱい遊んでおいで~」と送り出しました。

つなぎは豆乳と片栗粉

園で作るハンバーグは家庭で作るものとちょっと違います。アレルギー児に配慮した給食を提供しているフェアリーランドでは、つなぎにパン粉や牛乳を使用せず豆乳と片栗粉で仕上げます。

スプーンを使って子どもの力で切れるくらいやわらかいので、大きなまるい形で焼き上げました。
丁度焼き上がった頃、「ただいまー!ハンバーグ♪ハンバーグ♪」とノリノリで歌いながら帰って来てくれました!