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保育ブログ

2020.04.02

煮干しをさわってみよう!!🐟

センター北園

2月14日は『煮干しの日』(そうだったんですね😏)

この日は煮干しをさわってみました

いつもはかつお節で出汁を取っているセンター北園ですが、この日の給食は煮干しを使って出汁をとりました。

最初に煮干しを見せ、臭みを取るために頭とお腹を引っ張って内臓を取る、というお話をしました。

「煮干しはお出汁を取るだけでなく、このままでも食べられるんだよ~。

朝に食べると1日元気に過ごせるんだよ!」

と話したところ、みんな次々にパクリ😏

「もっとちょうだ~い!!」と、手が伸びる子どもたち。

給食のすまし汁は、もちろん煮干し出汁😉いつものかつお出汁との味や香りの違いを感じてもらいました。

『おいしい~🙂』

『朝に食べた煮干しの味がする~♬』

みんな、鼻と舌をよく使い、煮干しの風味を感じているようでした。

いつもよりおかわりをする子どもが多く、お魚大活躍❢❢の日でした🐟