長い夏が終わり、すっかり秋になりましたね。

秋といえば実りの秋。今月のフェアリーキッチンは「お米」がテーマです。

みんなが毎日食べているごはん、どうやってできているのかな？

田んぼに植えた稲が育って、秋になるとたくさんの籾（もみ）をつけます。

みんなの住んでいるこの街にはあまり田んぼが無いので、初めて見た子も多いかな？

興味津々です。

だけど、このままだと食べられないね。

どうやって、いつも食べている白いお米になるのかな？

食べられるお米にするために、「脱穀」と「籾すり」が必要です。

みんなでやってみよう！

まずは脱穀。

ペットボトルの蓋で、稲穂をごしごし。

すると、きれいに粒だけ取ることができました。

少し難しかったけど、引っ張る方向を自分で考えながら上手に出来ました♪

次に籾すり。

今回は、すり鉢に籾を入れ、かたいボールをゴロゴロ押し当てます。

不思議！

きれいに籾殻と米粒に分けることができました！

これでようやく、いつも食べているごはんに近づいてきたね。

毎日何気なく食べているごはんだけど、一粒一粒にたくさんの時間と手間がかかっています。

最後の一粒まで「ぴっかりん♪」ときれいに食べよう！と思う心が育ってくれると嬉しいなと思う活動になりました。