冬においしい、栄養満点の野菜といえばブロッコリー！

今日は園でブロッコリーのおはなしを聞きました。

ブロッコリーが大きく育つお話をパネルシアターで楽しく聞いて、

実際に畑で育っていく様子にも興味津々のみんな。

こんな小さな芽からとっても大きくなるんだね。

収穫の時期を過ぎて咲くお花もとてもきれいで、何色か聞いてみると

「しろー！」「きいろー！」「はいいろー！」と元気な声で答えてくれました。

お話のあとは待ちに待った給食。

今日はみんな大好きなカレーライスとブロッコリーとすまし汁の献立でした。

ブロッコリーはシンプルに蒸しただけ。

ゆでるよりも旨味や栄養が溶け出さないので、しっかりした甘みと味が楽しめます。

ブロッコリーを育ててくれた農家さんへの感謝の気持ちもこめて、

「いただきまーす！」